- 12 Яну 2025 |
- USD / BGN 1.8981
- GBP / BGN 2.3369
- CHF / BGN 2.0771
- Радиация: София 0.11 (µSv/h)
- Времето: София 0°C
Стопанин направи болната си от бруцелоза коза на консерви
31 Август 2015 | 17:12
/КРОСС/ Стопанин консервира в буркани заразена с бруцелоза коза, за да я спаси от евтаназия. Случаят е от кочериновското село Мурсалево, където в над 10 стопанства са открити болни животни.
За стореното мъжът ще трябва да плати 150 лв. глоба.
Научил, че животното е болно от бруцелоза, за да не го загуби, от мъка Сотир Шушков го заклал, след което го консервирал в буркани и почерпил приятели с пържоли на скара.
Въпреки че след термична обработка месото не е опасно за консумация, има други рискове.
"Той, няма право да обработва болно животно, да го коли, защото субпродуктите, получени от това животно - кожа, крака, глава, мястото на клането... Всичкото това нещо е контаминирано с бактериите и представлява източник за заразяване на хора и други животни", обяснява д-р Емил Гъгнев от Областната дирекция по безопасност на храните в Кюстендил.
Разтроен от случилото се в малката му ферма, Сотир отказа коментар. Съседите му също са притеснени.
Над 30 са заразените с бруцелоза стопани на животни в общините Рила и Кочериново. Продължават ежедневните проверки от ветеринарите във фермите. Специалистите са категорични, че опасността от болестта не е отминала, а консумацията на мляко и производните му от заразени животни крие опасности за здравето с необратими последици, информира ТВ7.