Гледането на снимки с храна разваля вкуса й

/КРОСС/ Храната не е толкова вкусна, ако сте гледали прекалено много снимки с нея. Това сочат изводите от доклад, публикуван в Journal of Consumer Psychology.
"До известна степен се уморявате от вкуса на храната, дори и да не я ядете. Това е сензорна умора, поради която не искате да вкусите определения продукт", твърди авторът на статията Раян Елдер от университета Бригама Янга в САЩ.
В експеримента на Елдер и колегата му Джеф Ларсън са участвали 232-ма доброволци, чиято задача е била да гледат снимки на храна и да оценяват нейния вкус. Половината от участниците в проучването са гледали 60 снимки на сладкиши - торти, трюфели, шоколад, а другата половина - 60 фотоса на солена храна. След това всички участници са яли солени фъстъци, за да оценят вкуса им. Учените са открили, че за лицата, които са гледали снимки на солени храни, фъстъци не са били толкова вкусни, въпреки че сред фотосите не е имало такива на фъстъци.
Гледането на десетки изображения на храна могат да ограничат апетита, предупреждават учените. От това може да има и полза - един човек, който иска да ограничи употребата на шоколад например, може да разглежда снимки със сладкото изкушение и това определено ще му помогне да се справи с любовта си към него.