София /КРОСС/ Българската агенция по безопасност на храните започна засилени проверки на заведения за обществено хранене и търговски обекти, предлагащи храни и хранителни продукти в цялата страна. Проверките са свързани с наближаващите религиозни и официални празници и повишеното потребление на храни и хранителни продукти. Инспекторите ще съблюдават най-вече произход, срокове и условия на съхранение на суровините и храните, както и всички изисквания според действащото законодателство.
Религиозните празници започват с Никулден - 6 декември, като традициите са на трапезата да се сервира риба.