Китайци правят еликсир на младостта с наши малини
Секция: ЛЮБОПИТНО
28 Октомври 2015 08:08
Моля, помислете за околната среда, преди да вземете решение за печат на този материал.
Вашата Информационна агенция "КРОСС".

Please consider the environment before deciding to print this article.
Information agency CROSS
Китайци правят еликсир на младостта с наши малини

/КРОСС/Китайски специалисти се интересуват от българските сортове малини „Люлин" и „Български рубин" и имат идея да произвеждат от тях сироп за младост. Азиатска делегация беше на посещение у нас и изрази намерението си да купува плодовете и от България. Това съобщи пред „Новинар" председателят на сдружението „Българска асоциация на малинопроизводителите" Божидар Петков.

Китайските експерти са ни посетили, след като миналата година Петков е изнесъл лекции в азиатската страна за малинопроизводството у нас.

„В Китай нямат опит при отглеждането на малини, но са проучили специална технология за производство от тях на здравословна напитка с подмладяващ ефект", обясни Петков.

По думите му китайските специалисти възнамеряват не само да правят специалния еликсир от плодовете, а и да популяризират консумацията им под всякаква форма.

Гостите от Пекин са посетили две хладилни преработвателни предприятия за малини в Ловеч и Ихтиман. Изключителен интерес е предизвикало и насаждението на биомалини край Самоков, което се намира на 1100 метра надморска височина.

Петков изтъкна още, че България вече е на трето място в Европа по износ на малини след Сърбия и Полша. „Страната ни се е оформила като сила в малинопроизводството", категоричен беше експертът.

Той уточни, че 80 процента от продукцията ни е за експорт. Българските плодове с екстра качество заминават замразени основно за индустриални предприятия в Централна и Западна Европа.

Сред най-големите почитатели на малините ни са в Германия, Холандия и др. Според Петков количеството плодове, което остава у нас, отива предимно за мармалади.