/КРОСС/ На площада пред старата баня започва Софийският фестивал на меда, в който ще участват повече от 15 производители от страната, съобщи председателят на Съюза на българските пчелари Михаил Михайлов. Ще се предлагат само сертифицирани продукти: пчелен мед, пчелен прашец, пчелно млечице, прополис, восък и комбинация между тях.

Това са автентични оригинални продукти от производители. Те могат да се ползват от хората като храна и лекарство. Всеки от тях има съответните етикети на бурканите, регистрационния номер на пчелина, сертификати за анализ. Това е предимството на тези изложения, с които ние целим да популяризираме българските пчелни продукти, обясни Михайлов.

Натуралният пчелен мед е незаменима храна и лекарство. Сладък, вкусен и ароматен дар на природата. Достига до нас, благодарение на пчелите, които преработват нетрайния нектар, отделен от цветята в сладка, прозрачна течност, наричана от нас - мед. Медът не губи ценните си качества в продължение на много години. Съхранен при подходящи условия, той е единствения хранителен продукт, който няма срок на годност.

Пчелният мед е храна с определено диетично и лечебно действие. Въздейсвието му върху организма е по- слабо, но по - продължително, в сравнение с това на лекарствата. Ето защо, дозировката му не е строго определена и той може да се използва ежедневно от всички хора.