/КРОСС/ Изтъкнат немски кулинар е новият главен готвач на „Хилтън София". Първите му проекти в „Хилтън София" са свързани с бюфета на закуска, с есенното меню на ресторант „Сезони" и възобновяването на неделния брънч от средата на месец септември.

Шеф Рабе има над 25-годишен опит в хотелиерството, като неговата страст в готварството започва още в ранна детска възраст. Работил е в различни хотели и ресторанти в зеления крайбрежен район край река Елба до 2000 година, когато тръгва на истинско околосветско пътешествие по света - от САЩ до Ирландия, през Швейцария, Хърватия, Йордания, Бермудските острови и Египет. Изкачвал е стълбицата на кулинарното майсторство в различни хотелиерски вериги - "Кемпински", "Льо Меридиен", "Мариот", "Фор Сийзънс" и "Риц-Карлтън".