Фестивалът на царския орел в Тополовград – празник на природата и местния поминък

/КРОСС/ На 19 октомври в гр. Тополовград се състоя Фестивалът на царския орел, организиран от Българско дружество за защита на птиците и Община Тополовград. Темата на тазгодишното издание - връзката между царския орел и поминъка на местните общности, привлече над 3000 посетители.

Фестивалът събра над 50 изложители от районите на Сакар, Източните Родопи и Странджа. Местни производители представиха уникални вкусове и продукти, а читалищата от региона приготвиха традиционни ястия като колаци, дроб сарма, катми, и други вкусотии - символи на кулинарното наследство на Сакарския регион.

Сред акцентите на събитието беше специалното участие на Мария Жекова, победителка в MasterChef 2021, която завладя посетителите с историята си за Сакар и демонстрира уникални рецепти с продукти от района. Повече от 100 гости успяха да опитат нейни ястия, вдъхновени от местните традиции, включително нахутена гозба, чийзкейк с ахчак и изключителен биволски сладолед с шафран.

По време на събитието, БДЗП организира и образователна беседа за царския орел, давайки възможност на малки и големи да научат повече за опазването на този величествен вид. Чрез забавни и образователни игри децата се запознаха с предизвикателствата пред един от най-забележителните орли в България.

Фестивалът бе съпроводен от богата фолклорна програма с участието на танцови и певчески състави от района на Сакар, а екскурзия до тракийското светилище Палеокастро предостави на посетителите възможност да се запознаят с богатата история и природно разнообразие на региона.

Празникът завърши с концерт на Деси Добрева, която поднесе незабравимо музикално изживяване на гостите.
Фестивалът на царския орел отново показа важността на опазената природа и биоразнообразието, като същевременно укрепи връзката между хората, традициите и магията на природата в района на Сакар.

Фестивалът на царският орел се организира чрез проект „Зеленият пояс на Югоизточна България", финансиран от Програмата за застрашени ландшафти (ELSP), която се управлява от Природозащитната инициативата на Кеймбридж - сътрудничество между Университета на Кеймбридж и водещи международни организации, фокусирани в опазване на биоразнообразието. Университетът и Програмата за застрашени ландшафти се подкрепят от Аркадиа (Arcadia) - благотворителен фонд на Питър Болдуин и Лизбет Раузинг.